フライパンで手軽に蒸し料理ができます。網なので水切れが良く、食材に均一に火が通り、おいしく蒸しあがります。取り出しやすい取っ手付き。トレーに乗せて、そのまま食卓にも。直径24cm以上のフライパンで使用できます。水の量はお使いのフライパンのサイズに合わせて、網が水につからない程度に調整してください。

基本の使い方

用意するもの：24㎝以上のフライパン、フライパンの蓋、水150～200ml
【　蒸す　】
１：24㎝以上のフライパンに水を張ります。
※食材が水に浸らないよう調整してください。
２：食材を乗せたら蓋をし火にかけます。
※食材によって加熱時間が異なりますので、火の通りをご確認ください。
※フライパンのお湯が少なくなったら、その都度水またはお湯を足してください。
【取り出す】
３：食材に火が通ったら取り出します。
※加熱後は本体が熱くなっておりますので取り出す際は十分ご注意ください。
４：水気を切ったら皿にのせてそのまま食卓へ。
食材が水っぽくならず、おいしくいただけます。

使い方いろいろ

【油切り】
揚げ物をトレーにのせてそのまま食卓にも。
【油抜き】
ボウルなどにセットし熱湯をかければ簡単に油抜きができます。