燕三条から生まれる縁を造る
最適なキッチンウェア

アイテム紹介

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  鉄フライパン

  

  薄すぎず厚すぎない絶妙な厚みのため、蓄熱性を活かしつつ、予熱に時間が掛からない鉄フライパンが誕生しました。ブナの木を使用した美しく持ちやすいハンドルです。フライパンを熱しても熱くならないので、鉄フライパン初心者にもおすすめ。

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  鉄中華鍋

  

  中華鍋なのに軽い。といっても鉄なので、フッ素樹脂加工のフライパンに慣れていると重さは感じます。底が平たいので傾かない安全性があります。木のハンドルで熱さを気にせず握れますので、素早く調理することが求められる炒め物に最適です。

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  ステンレスざる

  

  米粒が落ちないギリギリの網目です。一般的なザルと比べると大き目になりますが、網目を減らすことにより、軽い・洗いやすい・水はけが良いことは勿論、同時に強度の実現をしたのがこのザルです。軽いけど衝撃に強いタフなザルが誕生しました。

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  ステンレス
  ボール

  

  お料理にはもちろんお菓子づくりにもお薦めです。深さがあり電動泡立て器を使っても飛び散ることが少ないです。安定感のあるフォルムで重心バランスが良く、ヘラや泡立て器を無造作に投げ入れても、うっかり倒れたりしないこともポイントです。

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  スタッキングするとわかる
  気持ちのよいピタッと感。
  そのまま食卓に出しても美しい。