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商品説明
肉の筋や繊維を、肉たたきで叩いて切断することで、いつものお肉を柔らかく美味しく仕上げることができます。また、焼いた時の縮みも防ぎます。肉の厚みが均等になるので短時間で火が通り、焼きむらも防ぎます。袋に入れたナッツを砕いたり、たたききゅうりにも便利。
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