大皿料理のとり分けに。皿のカーブに沿いやすく、すくいやすい形状です。
パスタやサラダの葉物、お肉などもとり分けやすいフォーク形。煮物の汁気を切りながらすくえます。
ハンドルは短めなので、皿の上でも場所を取りません。
葉物野菜やパスタなど、たっぷりすくいたい時は、サービングスプーンとあわせて使うのがおすすめです。