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文化鍋は、昭和の暮らしの中で愛着を持って使われ、ご飯はもちろん、煮物や汁物、蒸物にも重宝する日本らしい多用途に使えるアルミの炊飯鍋です。

蓋が鍋の内側に収まる形状で、吹きこぼれにくい効果と、蒸気によって蓋と鍋の境目に膜ができ、熱や水分が逃げにくく炊飯だけでなく、?茹でなどにも適しています。

ハンドルの素材は、耐焦性のある構造のフェノール樹脂を使用しているので、長く使い続けていただける道具です。

本体のアルミニウムは、「熱伝導」がいい素材で、鋳造の特厚底に熱をたっぷり蓄え、美味しさに繋がる調理ができます。重さは鉄の約1/3で、調理時の負担も軽減。

ケマーズ社(旧デュポン社)の最高グレード「テフロン™プラチナプラス」の高密度3層のフッ素樹脂コーティングは、厚みがあり傷に強く、性能が長く持続します。

「ambai　文化鍋」は、内面にお手入れ簡単なフッ素樹脂加工（炊飯水量目盛付）を施し、焦げ付き、こびり付きにくく、洗いも簡単。外面はヘアライン仕上げで上質な半艶光沢。ぽってりとした昔ながらのビジュアルも魅力で軽量な直火専用商品です。