ジンジャーエールの起源ともいわれる発酵文化の歴史と、ユネスコ食文化創造都市「臼杵」が育んできた豊かな風土。その出会いから生まれた「健やかな美味しさ」が特徴の発酵ジンジャーエールです。
発酵の恵みが身体を巡り、想いが人から人へ巡る。
大切な人の健康を願う気持ちや、感謝を伝えたい想いをのせて。ノンアルコールとは思えない満足感と心地よい余韻が、特別なひとときを彩るギフトセットです。

発酵ジンジャーエール ORIGINAL：米国で開催された国際的な飲料コンペ「SIP AWARDS 2025」で、日本企業初となる『GOLD MEDAL』を受賞しました。

有機素材と発酵の力が生み出す、健やかな美味しさ。ノンアルコールとは思えない満足感と心地よい余韻が、特別なひとときを彩る発酵ジンジャーエールです。

発酵ジンジャーエールとは、18世紀にイギリスで生まれた「ジンジャーエールの起源」と言われる、生姜を発酵させて造るノンアルコール飲料と言われます。
一般的なジンジャーエールとは全く異なる、発酵ならではの香りと余韻をお愉しみいただけます。