職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」深型鉄フライパン。独自の加工方法の【ハードテンパー加工】でさびにくく・こびりつきにくいので使いはじめの使いにくさを解消。
熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。本体は日本製で、スタイリッシュで握りやすく、熱くなりにくい持ち手はドイツ製になっており、日本×ドイツのコラボ鉄製調理器具です。