商品詳細
| 名称 | 有機生姜粉末 |
| 原材料名 | 有機生姜（国産） |
| 内容量 | 10g |
| 賞味期限 | 製造日より12カ月 |
| 保存方法 | 直射日光、及び高温多湿を避けて保存 |
| 製造者 | 株式会社後藤製菓 大分県臼杵市大字深田118番地 |
| 栄養成分表示 1本(10g)当たり | |||
| エネルギー 34kcal | たんぱく質 2.1g | 脂質 0g | |
| 炭水化物 6.2g | 食塩相当量 0.55g | ||
推定値
商品サイズサイズガイド
| サイズ | パッケージ |
| - | 3.2×3.2×8.6 |
単位：cm
お取り扱い上のご注意
| おすすめの使い方 | 【お飲み物に】 紅茶・ほうじ茶・ココア・ホットミルクなど、あたたかい飲み物にひとふり。 【お料理の隠し味に】 生姜焼き・味噌汁・カレー・煮物など、お料理の味付けとしてひとふり。 ※お好みの量を振りかけてお召し上がりください。 |
有機生姜粉末が生まれたきっかけ
【年間2ｔの廃棄を0にしたアップサイクルの取り組み】
後藤製菓の歴史は、今から100年以上前、小さなお菓子屋としてはじまりました。お菓子づくりに欠かせない地域素材「生姜」と向き合い続けていく中、従来、原料として使えずに年間最大2tもの廃棄が生まれていた生姜の搾りかすをアップサイクルする挑戦をスタート。
試行錯誤の末に生まれた有機生姜粉末は、一般的なものとは異なる「キレのあるすっきりとした辛み」が支持され、今では搾りかすの廃棄量は「0」を実現するまでに至りました。その結果、農水省主催のAwardで、品質とフードロス削減の取り組みを評価され、星野リゾート賞を受賞しました。
有機生姜粉末の特徴
【原料と製法にこだわり品質と使いやすさの両立】
●有機生姜から僅か2％しか採れない希少な繊維部分だけを使用したキレのある辛みが特徴。
●石臼挽きで粉砕した溶かしやすい粉末
●温活にもおすすめの国産蒸し生姜粉末
原材料は、国産の有機生姜だけ
お飲み物やお料理に「まいちに、ひとふり」
日常の食から、手軽に温活習慣を。