【茶ノ吉】（ちゃのきち）奈良・吉野の地でつくるクラフト茶。里山で代々続いてきた山の手仕事を父から受け継いだ三姉妹が、手間暇をかけ、山と恵みと人の手のぬくもりが溶け合ったお茶を提供。一杯に、四季と土地の記憶を宿す。

【青烏龍】(あおうーろん）やわらかな新芽を使用。青葉の清々しさと花や果実を思わせるような華やかな香り、ほのかな甘みが重なる瑞々しく軽やかな味わい。
台湾で学んだ本格的な烏龍茶の製法（萎潤・揺青等）を取り入れつつ、奈良吉野の気候と自家茶園の茶葉に合わせた独自製法を確立。奈良の風土×台湾伝統技法の融合により生まれた、「奈良産クラフト烏龍茶」。

■適温：100℃
■分量：2～3g／200㏄（2～3煎お楽しみいただけます）
■蒸らす時間：1～1.5分
旨 み  ●●●○○
香 り  ●●●○○
渋 み  ●●○○○
甘 味  ●●○○○