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産地:新潟県

商材:キッチンウェア

https://www.wahei.co.jp/products/enzo-tsubamesanjo/

燕三条から生まれる縁を造る
最適なキッチンウェア

より多彩な料理を楽しむためそれぞれに最適な素材と製法を
組み合わせた使い勝手の良い洗練されたキッチンウェア。
工場で働く職人とあなたを繋ぎ、あなたとあなたの大切な人を繋ぐ。
暮らしのなじむ本物の道具。

  • 製造風景1
  • 製造風景2
  • 製造風景3

アイテム紹介

  • 鉄フライパン

    ここがおすすめ

    薄すぎず厚すぎない絶妙な厚みのため、蓄熱性を活かしつつ、予熱に時間が掛からない鉄フライパンが誕生しました。ブナの木を使用した美しく持ちやすいハンドルです。フライパンを熱しても熱くならないので、鉄フライパン初心者にもおすすめ。

  • 鉄中華鍋

    ここがおすすめ

    中華鍋なのに軽い。といっても鉄なので、フッ素樹脂加工のフライパンに慣れていると重さは感じます。底が平たいので傾かない安全性があります。木のハンドルで熱さを気にせず握れますので、素早く調理することが求められる炒め物に最適です。

  • ステンレスざる

    ここがおすすめ

    米粒が落ちないギリギリの網目です。一般的なザルと比べると大き目になりますが、網目を減らすことにより、軽い・洗いやすい・水はけが良いことは勿論、同時に強度の実現をしたのがこのザルです。軽いけど衝撃に強いタフなザルが誕生しました。

  • ステンレスボール

    ここがおすすめ

    お料理にはもちろんお菓子づくりにもお薦めです。深さがあり電動泡立て器を使っても飛び散ることが少ないです。安定感のあるフォルムで重心バランスが良く、ヘラや泡立て器を無造作に投げ入れても、うっかり倒れたりしないこともポイントです。

  • ざる+ボウル
    セットがおすすめ

    スタッキングするとわかる
    気持ちのよいピタッと感。
    そのまま食卓に出しても美しい。

【必ずご一読ください】
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