腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れた、抗菌炭化木を使用した、「庖丁工房タダフサ」のバターナイフ。
抗菌炭化木とは、木材を炭の一歩手前の状態にした木材です。耐水性・抗菌性に優れ、廃棄後も環境汚染の心配がありません。材質が天然木のため、シンプルなデザインの中にも暖かみがあり、キッチンにもやさしく馴染みます。
化学処理、化学塗料、樹脂加工を一切使用していないため安心してお使いいただくことができ、環境にも優しい製品です。
バターの油分で、使い続けてゆくに連れて増す「木の風合い」もお楽しみいただけます。