商品詳細
| 名称 | 茶ノ吉 白茶 |
| 商品名 | 微発酵茶 |
| 原材料名 | 茶 |
| 原材料原産地名 | 奈良県 |
| 内容量 | 10g |
| 賞味期限 | ご注文日より1ヶ月以上 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光は避けて保存 |
| 製造者 | 嘉兵衛本舗 奈良県吉野郡大淀町中増1561 |
| 栄養成分表示 (1杯分：茶葉2gあたり） | |||
| エネルギー 6kcal | たんぱく質 0.4g | 脂質 0.1g | |
| 炭水化物 1.0g | 食塩相当量 0g | ||
推定値
お取り扱い上のご注意
| おいしい入れ方(分量は1人分) | ・茶葉/2g・湯/200cc あらかじめ温めておいたティーポットに茶葉を入れ沸騰したお湯200㏄を注ぎます。1分ほど置き好みの濃さでお飲みください。2～3煎お楽しみ頂けます。 |
商品説明
【茶ノ吉】（ちゃのきち）奈良・吉野の地でつくるクラフト茶。里山で代々続いてきた山の手仕事を父から受け継いだ三姉妹が、手間暇をかけ、山と恵みと人の手のぬくもりが溶け合ったお茶を提供。一杯に、四季と土地の記憶を宿す。
【白茶】(はくちゃ）とてもシンプルな製法がゆえ、茶葉の状態が重要。まだ細かな産毛の残る一番茶の柔らかさと旨味や香りの豊かさを素直に表現するよう心がけている。仕上がったお茶は、半年以上寝かせると角がとれ、やさしく繊細な風味に変化する。
■適温：100℃
■分量：2g／200㏄
■蒸らす時間：1分
旨 み ●●●○○
香 り ●●●●○
渋 み ○○○○○
甘 味 ●●●○○
若葉を摘み、自然の風と時間でゆっくりと乾かした最もシンプルなお茶。やさしい甘みと、草花のような香りがふんわりと広がる清らかな味わいの中国茶製法仕上げ。