商品詳細
| 名称 | 茶ノ吉 紅茶 |
| 原材料名 | 茶 |
| 原材料原産地名 | 奈良県 |
| 内容量 | 20g |
| 賞味期限 | ご注文日より1ヶ月以上 |
| 保存方法 | 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。 |
| 製造者 | 嘉兵衛本舗 奈良県吉野郡大淀町中増1561 |
| 栄養成分表示 (1杯分：茶葉2gあたり） | |||
| エネルギー 6kcal | たんぱく質 0.4g | 脂質 0.1g | |
| 炭水化物 1.0g | 食塩相当量 0g | ||
推定値
商品サイズサイズガイド
| サイズ | パッケージ |
| - | Φ6.5×17 |
単位：cm
お取り扱い上のご注意
| 飲み方 | あらかじめ温めたティーポットに茶葉を入れ沸騰したお湯を注ぎます。ポットカバーなどで保温したまま2分ほど蒸らしお湯が残らないように注ぎ分けます。少し温度を下げたお湯で蒸らし時間を長く取ると甘みが増します。 |
商品説明
【茶ノ吉】（ちゃのきち）奈良・吉野の地でつくるクラフト茶。里山で代々続いてきた山の手仕事を父から受け継いだ三姉妹が、手間暇をかけ、山と恵みと人の手のぬくもりが溶け合ったお茶を提供。一杯に、四季と土地の記憶を宿す。
【和紅茶】(わこうちゃ）明治時代、奈良県北部では品質の良い和紅茶が生産された。希少品種・おくみどりを使った奈良の和紅茶。茶師により※萎凋(いちょう）、醗酵度合いが変わるので産地により風味が違う。
■適温：100℃
■分量：2～3g／130㏄
■蒸らす時間：2～3分
旨 み ●●●○○
香 り ●●●●○
渋 み ●○○○○
甘 味 ●●●○○
渋みが少なく、やさしい甘みと、やわらかく広がる香りが特徴です。おくみどり特有のすっきりとした後味に、発酵の深みが加わり、まろやかな口当たりに。萎凋によって引き出された花のような香りがふわりと広がり、心ほどけるような余韻が残ります。
※萎凋(いちょう）・・・茶葉の中に含まれる水分を蒸発させて葉を萎れさせる工程。