山梨 | 身延町

日蓮宗総本山久遠寺の御用達の、身を延ばす御菓子「みのぶまんじゅう」
蒸し器の湯気の中で作業をする甘養亭河喜の職人
水に浸ったお菓子の材料である柚子
甘養亭河喜の職人がひとつひとつ手作業で餡をつめていく様子
山梨で日蓮宗総本山久遠寺の御用達のおまんじゅうをつくる「甘養亭河喜」のブランドロゴ

[食] 和菓子

甘養亭河喜


寿を延ばす御菓子。寛永3年から、三九〇年余り。「日蓮宗総本山久遠寺の御用達」として御菓子作りを営んでまいりました。こだわりの素材と一子相伝の技で作る御菓子で皆さまに幸多きことをお祈り申し上げております。

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